Растительный протеин

Вообще, в спортивной среде принято считать, что растительный белок, особенно соевый или гороховый, обладает гораздо меньшей пищевой ценностью, чем протеин животного происхождения. Однако, именно этот продукт становится незаменимым, если у человека наблюдается аллергия на лактозу, или он придерживается вегетарианского образа жизни.

Растительный протеин производят из бобовых, злаковых либо ореховых культур. В отличие от своего животного «собрата», он усваивается гораздо быстрее и легче, меньше нагружает пищеварительную систему, и многим нравится даже больше, чем аналог.

Функции растительного белка

Итак, растительный белок – легкий, приятный на вкус, хорошо перевариваемый питательный продукт. Он выполняет все те же самые функции, что и аналог из мира животных:

• способствует правильному и безопасному для здоровья похудению;
• активно участвует в наращивании мышечной ткани, формирует рельеф;
• эффективно очищает ЖКТ, разгоняя при этом метаболизм;
• очень хорошо насыщает, надолго блокируя чувство голода.

И все же, несмотря на неоспоримые положительные качества, белок растительного происхождения имеет и минусы. Один из главных – низкое содержание лейцина. Именно поэтому специалисты рекомендуют дополнительно приобретать продукты, состоящие из этого компонента.

Кроме того, растительный протеин содержит меньшее количество аминокислот, чем животный. Однако, современные производители часто обогащают свою продукцию.

А вот несомненный плюс рассматриваемой разновидности протеина – в его цене. Она значительно ниже, чем на животный аналог.

Разновидности растительного протеина

Чаще всего препараты растительного протеина производят из бобовых, злаковых или ореховых культур. По своим свойствам все они несколько отличаются друг от друга.

• Бобовые

К такому протеину относятся соевый, гороховый, реже – чечевичный. Благодаря своей насыщенности антиоксидантами, высокой пищевой ценности и отличной усвояемости, эти разновидности растительного белка чаще всего используются для производства спортивного питания.

• Злаковые

Преимущественно – пшеница, реже овес. Производимый из нее протеин принято называть пшеничной клейковиной. Она образуется при процессе перемалывания зерна в муку. Отличается характерным привкусом.

• Ореховые

Практически все орехи насыщены белком. Для производства протеиновых продуктов чаще всего используется арахис, фундук, миндаль и т.д. Как правило, ореховые компоненты включаются в состав белковых батончиков, идеально подходящих для перекуса.

Современные растительные протеиновые комплексы нередко являются многокомпонентными. В них входят сразу несколько видов белка, что делает такой продукт еще богаче и ценее для организма.

Особенности употребления

Растительные протеины подходят как мужчинам, так и женщинам, как новичкам в спорте, так и профессионалам. Они идеальны, если у вас есть аллергия на лактозу.

Его можно употреблять непосредственно после тренировки, а также в качестве полезного перекуса, надолго убивающего чувство голода. Многие спортсмены используют такую продукцию и как полноценный прием пищи, в том числе на ночь.

По своему составу растительные белки несколько отличаются от животных, поэтому их рекомендуется включать в рацион, даже если вы употребляете аналог.

Где купить

Купить растительный протеин, идеально подходящий для сбалансированного спортивного питания, вы можете в интернет-магазине. Вся продукция, представленная в соответствующем разделе каталога, изготовлена надежными производителями. Предлагаем богатый выбор, среди которого вы легко найдете необходимый товар. При возникновении вопросов – обращайтесь. Мы всегда готовы дать подробные, полезные консультации.