Казеин (казеиновый протеин)

Одним из самых распространенных медленных протеинов считается казеиновый, или казеин. Этот продукт, необходимый для полноценного спортивного питания, образуется во время створаживания молока. Казеин насыщен заменимыми и незаменимыми аминокислотами, благодаря чему поставляет в организм человека строительный материал для мышц, хорошо насыщает и улучшает пищеварение.

Функции казеина

Прежде всего, казеиновый белок – отличный продукт для длительного насыщения, не создающий никакого ощущения тяжести в желудке. Идеально подходят для активного, здорового похудения, а также:

• помогает быстро добиться красивого мышечного рельефа;
• восстанавливает правильный природный метаболизм;
• укрепляет и улучшает межклеточные связи;
• нормализует работу сердца и нервной системы.

Казеин (казеинат кальция) находится в любой молочной продукции в виде кальциевых солей. Именно поэтому он считается еще и одним из лучших природных поставщиков кальция в человеческий организм. Подходит для правильного питания как мужчинам, так и женщинам.

Мицелярный казеин

Мицеллярный казеин отличается от казеината кальция, прежде всего, способом производства. Это нерастворимая форма протеина, полученная из молочных продуктов щадящим технологическим способом. Попадая в желудок, такой белок образует долго перевариваемый, очень питательный сгусток, который не только насыщает длительное время, но и дает необходимый строительный материал для мышечной ткани.

Происходит это, благодаря особенному свойству описываемого казеина создавать белковые молекулы – мицеллы. Именно они поставляют организму все необходимые аминокислоты, которые целиком усваиваются, в отличие от многих других видов белка, на протяжении 10-12 часов. Принимать такой продукт нужно только в течение дня, когда нет возможности полноценно поесть. Хорош он и в качестве ужина на ночь. Является самым медленным протеином в спортивном питании.

Особенности употребления

Казеин усваивается нами достаточно долго: от 5 до 9 часов. Именно поэтому он отлично подходит в качестве легкого, но насыщающего перекуса, если нет возможности полноценно поесть. Также его рекомендуют употреблять во время ужина, но не позднее, чем за 2 часа до сна. Однако если ваша цель – не похудение, а наращивание мышечной ткани, то целесообразнее принимать казеиновый протеин непосредственно перед ночным отдыхом.

Как правило, никакого вреда продукт не приносит. Однако у человека может быть либо аллергическая реакции на белок, либо индивидуальная непереносимость. В таком случае употреблять казеин нельзя.

Где купить

Купить качественный казеин, в том числе и мицеллярный, можно на сайте. Весь товар, предложенный в каталоге, производится надежными, проверенными компаниями. Предлагаем

широкий выбор белковых продуктов для разных целей: похудения, «сушки», набора мышечной массы. При необходимости, даем полные, подробные консультации, отвечаем на вопросы, помогаем определиться с выбором и подобрать именно такой казеин, который подойдет вам.